金控

----- 圖文並茂版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/45894849 ----- 《基隆美食》泰機車．基隆廟口旁仁愛市場二樓 【泰機車】位在基隆廟口旁仁愛市場的二樓美食街，主打打拋豬、各式咖哩、現煮河粉與 手做涼拌菜，還有為了客人的健康不使用美耐皿，全面使用瓷器與不鏽鋼餐具，非常值得 鼓勵！ 仁愛市場就在基隆廟口附近，當天因為清明連假，中午左右就人潮滿滿。 走上市場的二樓，找了一下才看到【泰機車】。看到這個大大的泰式簡餐就對啦！價格表 就在頭上很清楚。都在100元以內，不會很貴。 一旁還有泰式飲料櫃，各式泰式飲料、啤酒也都有。（未成年請勿飲酒） 跟老闆拿了點菜單就到一旁的座位區入座，這裡的料理區與用餐區是分開的。 品項不算多，都是經典泰式料理，有各式咖哩、打拋肉飯、酸辣鮮蝦河粉、椰漿河粉與鄉 村拌河粉。小菜的選項有泰式蔬菜捲、青木瓜沙拉、泰式手撕雞與炸女婿蛋，還有飲品與 湯品的選項。 牆上還貼著不使用美耐皿的告示，全面使用瓷器與不鏽鋼餐具，這點很值得鼓勵。大家在 外食的時候也盡量避免使用到美耐皿餐具會比較好。 桌上還有調味料，如果覺得口味不夠重，可以自己加。 首先送上的是【泰式奶茶】＄ 60 用了雙層玻璃杯，上頭的吸管也是可以重複使用的不鏽鋼吸管，環保又健康。一入口剛開 始是煉奶的香味，之後茶香味就會出來，甜度算是偏甜。我覺得剛剛好，泰式奶茶就是要 甜一點才道地，一般人可能要再加點冰塊或水才會覺得剛好。 【涼拌青木瓜】＄60 涼拌青木瓜的檸檬酸香味道很濃，還帶有魚露的香氣，其實沒有什麼辣度，個人覺得再辣 一點會更好吃。 【女婿蛋】＄40 女婿蛋其實是泰國很有特色的一道小食。據說是某次丈人突然來訪，女婿不知道要端出什 麼招待，靈機一動的將水煮蛋炸過切半，淋上酸甜的醬汁，沒想道丈人非常買單，這道【 女婿蛋】因此得名。上頭的醬有羅望子的酸香味，酸甜酸甜的口味配上炸過的水煮蛋，還 滿對味的。 【泰式手撕雞】＄50 裡頭除了雞絲外，還有蔥花、香菜、洋蔥、小蕃茄、黃瓜、紫高麗，配料很豐富，酸酸甜 甜的涼拌醬汁，越吃越辣，很開胃。個人很喜歡各式蔬菜清脆的口感，而雞肉也不柴。 【酸辣鮮蝦河粉】＄80 裡頭有兩尾蝦子的，湯頭看起來紅通通的，其實辣味只有微微的在嘴邊而已。湯頭跟知名 的泰國泡麵【媽媽麵】幾乎八成像，酸酸香香的湯頭有著南薑跟香茅的味道。 【鄉村牛肉拌河粉】＄80 醬汁帶點沙嗲的香味，牛肉片不會乾柴，上頭有很多蔬菜點綴，賣相很好，洋蔥、紫高麗 、紅蘿蔔絲、小黃瓜、四季豆，感覺就很適合夏天，吃起來香辣帶勁。 一旁還有糖醋醬可以加進去，又是另外一種味道。 個人很愛泰式料理，沒想到在基隆廟口旁的仁愛市場也有這麼用心製作的泰式美味，下次 去基隆玩應該還會去吃其他餐點！ 日期：2018.04.07 泰機車 地址：基隆市仁愛區愛三路 21號2樓 攤位號B7 電話：0913 238 126 營業時間：10:30–19:00 週日公休 網址：https://www.facebook.com/THAI.GOGOFOOD/ -- 峰大的生活札記 http://blog.pixnet.net/changfong







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