----- 圖文並茂版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/45894849 ----- 《基隆美食》泰機車.基隆廟口旁仁愛市場二樓 【泰機車】位在基隆廟口旁仁愛市場的二樓美食街,主打打拋豬、各式咖哩、現煮河粉與 手做涼拌菜,還有為了客人的健康不使用美耐皿,全面使用瓷器與不鏽鋼餐具,非常值得 鼓勵! 仁愛市場就在基隆廟口附近,當天因為清明連假,中午左右就人潮滿滿。 走上市場的二樓,找了一下才看到【泰機車】。看到這個大大的泰式簡餐就對啦!價格表 就在頭上很清楚。都在100元以內,不會很貴。 一旁還有泰式飲料櫃,各式泰式飲料、啤酒也都有。(未成年請勿飲酒) 跟老闆拿了點菜單就到一旁的座位區入座,這裡的料理區與用餐區是分開的。 品項不算多,都是經典泰式料理,有各式咖哩、打拋肉飯、酸辣鮮蝦河粉、椰漿河粉與鄉 村拌河粉。小菜的選項有泰式蔬菜捲、青木瓜沙拉、泰式手撕雞與炸女婿蛋,還有飲品與 湯品的選項。 牆上還貼著不使用美耐皿的告示,全面使用瓷器與不鏽鋼餐具,這點很值得鼓勵。大家在 外食的時候也盡量避免使用到美耐皿餐具會比較好。 桌上還有調味料,如果覺得口味不夠重,可以自己加。 首先送上的是【泰式奶茶】$ 60 用了雙層玻璃杯,上頭的吸管也是可以重複使用的不鏽鋼吸管,環保又健康。一入口剛開 始是煉奶的香味,之後茶香味就會出來,甜度算是偏甜。我覺得剛剛好,泰式奶茶就是要 甜一點才道地,一般人可能要再加點冰塊或水才會覺得剛好。 【涼拌青木瓜】$60 涼拌青木瓜的檸檬酸香味道很濃,還帶有魚露的香氣,其實沒有什麼辣度,個人覺得再辣 一點會更好吃。 【女婿蛋】$40 女婿蛋其實是泰國很有特色的一道小食。據說是某次丈人突然來訪,女婿不知道要端出什 麼招待,靈機一動的將水煮蛋炸過切半,淋上酸甜的醬汁,沒想道丈人非常買單,這道【 女婿蛋】因此得名。上頭的醬有羅望子的酸香味,酸甜酸甜的口味配上炸過的水煮蛋,還 滿對味的。 【泰式手撕雞】$50 裡頭除了雞絲外,還有蔥花、香菜、洋蔥、小蕃茄、黃瓜、紫高麗,配料很豐富,酸酸甜 甜的涼拌醬汁,越吃越辣,很開胃。個人很喜歡各式蔬菜清脆的口感,而雞肉也不柴。 【酸辣鮮蝦河粉】$80 裡頭有兩尾蝦子的,湯頭看起來紅通通的,其實辣味只有微微的在嘴邊而已。湯頭跟知名 的泰國泡麵【媽媽麵】幾乎八成像,酸酸香香的湯頭有著南薑跟香茅的味道。 【鄉村牛肉拌河粉】$80 醬汁帶點沙嗲的香味,牛肉片不會乾柴,上頭有很多蔬菜點綴,賣相很好,洋蔥、紫高麗 、紅蘿蔔絲、小黃瓜、四季豆,感覺就很適合夏天,吃起來香辣帶勁。 一旁還有糖醋醬可以加進去,又是另外一種味道。 個人很愛泰式料理,沒想到在基隆廟口旁的仁愛市場也有這麼用心製作的泰式美味,下次 去基隆玩應該還會去吃其他餐點! 日期:2018.04.07 泰機車 地址:基隆市仁愛區愛三路 21號2樓 攤位號B7 電話:0913 238 126 營業時間:10:30–19:00 週日公休 網址:https://www.facebook.com/THAI.GOGOFOOD/ -- 峰大的生活札記 http://blog.pixnet.net/changfong







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